--- title: 寵物食譜-藜麥蔬菜沙拉 date: '2016-04-20T04:18:07+08:00' type: post word_count: 240 char_count: 1922 tokens: 312 categories: - 食在健康 - 鮮食食譜 tags: - 寵物飲食 - 寵物鮮食 - 我愛臘腸狗 --- # 寵物食譜-藜麥蔬菜沙拉 分享: [](https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.hotpets.com.tw%2F%25e8%2597%259c%25e9%25ba%25a5%25e8%2594%25ac%25e8%258f%259c%25e6%25b2%2599%25e6%258b%2589%2F&linkname=%E5%AF%B5%E7%89%A9%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E8%97%9C%E9%BA%A5%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89 "Facebook")[](https://www.addtoany.com/add_to/facebook_messenger?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.hotpets.com.tw%2F%25e8%2597%259c%25e9%25ba%25a5%25e8%2594%25ac%25e8%258f%259c%25e6%25b2%2599%25e6%258b%2589%2F&linkname=%E5%AF%B5%E7%89%A9%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E8%97%9C%E9%BA%A5%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89 "Messenger")[](https://www.addtoany.com/add_to/line?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.hotpets.com.tw%2F%25e8%2597%259c%25e9%25ba%25a5%25e8%2594%25ac%25e8%258f%259c%25e6%25b2%2599%25e6%258b%2589%2F&linkname=%E5%AF%B5%E7%89%A9%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E8%97%9C%E9%BA%A5%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89 "Line")[](https://www.addtoany.com/add_to/copy_link?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.hotpets.com.tw%2F%25e8%2597%259c%25e9%25ba%25a5%25e8%2594%25ac%25e8%258f%259c%25e6%25b2%2599%25e6%258b%2589%2F&linkname=%E5%AF%B5%E7%89%A9%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E8%97%9C%E9%BA%A5%E8%94%AC%E8%8F%9C%E6%B2%99%E6%8B%89 "Copy Link") 藜麥是近年來在歐美廣受推崇的潮流養生食材，它有豐富的纖維和蛋白質，口感獨特有淡淡的堅果清香，並含對心臟很好的脂肪酸Omega-3，對於心血管疾病預防相當有幫助，其大量的纖維質能帶來更多的飽足感，可用來取代一般的米飯，為臘腸狗飲食控制的優質選擇，簡單的加入肉類及新鮮蔬菜料理，輕鬆的料理步驟不僅讓飼主省時省事，對狗狗來說也是一道營養均衡的健康聖品。 ### **藜麥蔬菜沙拉** #### **食材準備** 黎麥…250g（約一杯） 雞胸肉…約100g 小黃瓜…1〜1.5根 四季豆…約8根 #### **料理步驟** 1.將藜麥以水清洗過1〜2次後瀝乾，再放到電鍋裡以1：2比例加水煮熟。（一杯藜麥需2杯水用量） 2.四季豆洗淨後用水川燙過，或用電鍋蒸熟備用。 3.將雞胸肉切成條狀，放到平底鍋上慢火煎煮成漂亮的金黃色。 4.接著把洗淨切片後的小黃瓜、和煮熟的四季豆和藜麥一起以小火混合拌炒，確認雞肉熟透後就可關火。 5.再將炒好的食材擺入狗狗專屬食器就完成了！ #### **小提醒** 藜麥的使用量可以狗狗平常食量斟酌後隨意加入，例如小型狗食量不大的話，一杯藜麥可分兩至三餐食用，多煮的份量可冷藏冰箱裡，待下次餵食時取用。 本文出自2015我愛臘腸狗 p.67