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跟著小路一起手作貓鮮食(下)

跟著小路路嘉欣一起準備最營養的手做貓鮮食吧!

 

彩虹蔬菜鮮魚飯

餵貓皇帝大─跟著小路一起手作貓鮮食(下)1

食材準備

1.鯛魚 100g
2.白飯 30g
3.冷凍三色蔬菜 30g
4.無鹽奶油 10g
 

料理步驟 

1.準備一鍋滾水,放入鯛魚片燙煮約8分鐘,煮熟後撈起放涼備用
2.將奶油放鍋內用中小火熱油鍋
3.放入三色蔬菜和白飯,拌炒至白飯完全吸收奶油
4.將煮熟的鯛魚片放入一起拌炒,待鯛魚片與飯混合,炒成細碎狀,約5分鐘即可起鍋。
  餵貓皇帝大─跟著小路一起手作貓鮮食(下)4
奶油放入鍋中時,切記火不要大。
 
貼心提醒: 此完成品為了拍照效果,使用另一種擺盤方式,如想照著做,只要將鯛魚、三色蔬菜、白飯皆分開炒即可。  

 

 

蔬菜豬肉丸子

餵貓皇帝大─跟著小路一起手作貓鮮食(下)2

食材準備 

1.豬絞肉 500g
2.高麗菜 1/4顆
3.紅蘿蔔 一根  
 

料理步驟 

1.把高麗菜及紅蘿蔔切成丁,高麗菜丁可以較大塊些
2.將豬絞肉跟高麗菜與紅蘿蔔丁充份混在一起
3.用手將食材多餘的水份擠出,捏成小丸子
4.放在高麗菜丁上並放入電鍋裡蒸即可。
  餵貓皇帝大─跟著小路一起手作貓鮮食(下)6
肉丸子大小適中即可,在捏的時候使點力,以免散掉。  
貼心提醒:可把大塊一點的高麗菜丁放在鍋子底部,除了不怕肉沾鍋外,還可以吸收肉汁。
 

 

貓式布朗尼 雞肝蛋糕

餵貓皇帝大─跟著小路一起手作貓鮮食(下)3

食材準備 

1.新鮮雞肝 200g
2.有機雞蛋 1顆
3.南瓜 1/4顆
4.橄欖油
5.柴魚片
6.貓草
 

料理步驟

1.清洗雞肝並用紙巾吸乾水分,用食物調理機絞碎
2.把南瓜切小粒後先蒸約10分鐘
3.將雞蛋打勻後再加入雞肝泥攪勻
4.加入蒸好的南瓜塊一併放入雞肝漿裡攪勻
5.將烤箱預熱至180°
6.蛋糕模具抹上少許橄欖油,倒入雞肝漿放入烤箱烤15分鐘
7.撒上些許柴魚片或是貓草即完成
 
餵貓皇帝大─跟著小路一起手作貓鮮食(下)7
雞肝漿倒入前,別忘了在模具裡塗上少許橄欖油,方便烤好時取出成品。
 
貼心提醒:蛋糕完成後請先稍微放涼,別急著馬上就給喵星人享用,並要記得將蛋糕剝小塊一點,方便貓咪食用。
 
 
本篇取自2015寵物DIYp.41~42    
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