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寵物食譜-芝香甘脆豚肉片

擁有好嚼勁的豬里肌,經過烘乾後,脆而不硬,油脂量也會隨之瀝出,讓臘腸狗狗可以享受帶點芝麻香氣的口感,比一般烹煮的方式更不油膩喔!
 

芝香甘脆豚肉片

食材準備

豬里肌肉片
白芝麻
 

料理步驟(須以食物烘乾機製成)

1.豬肉片須先解凍。
2.在肉片上撒上白芝麻後,輕輕按壓讓兩者緊貼。
3.平鋪於烘盤上,以約71℃的溫度烘製最少6小時。
(可依個人喜好增加時數,烘製越久食物就會縮的越硬越小喔)
 

小提醒

如果想要讓狗狗吃到更少的油脂量,可以先將肉片上過多的脂肪剪掉去除,這樣烘出來的肉質就比較不會油油亮亮的囉!
 
 
本文出自2015我愛臘腸狗p.69
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