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愛貓廚房-花蛤燉湯

想讓貓主子試試鮮食,但又覺得苦手嗎?跟著日本寵物鮮食達人Mayumi老師,為寵愛的家人烹飪愛心鮮食讓貓主子的飲食不再一成不變,奴才們挽起袖子一起洗手做羹湯,讓他們吃的美味又健康!

 

【材料】

花蛤(未去殻)  100g
✔雞絞肉 80g
✔紅蘿蔔 20g
✔香菇 20g
✔薑末 少許
✔白飯 20g
✔芝麻油 少許

 

【做法】

❶先將花蛤泡水去沙
❷於鍋中放入 500 cc 的水與花蛤後,開火加熱。
❸沸騰後將花蛤撈起並將肉取出備用。
❹於燉煮的湯汁中放入切細的紅蘿蔔、香菇至煮軟。
❺再放入雞絞肉及白飯繼續燉煮。
❻將步驟 3 的花蛤肉及少許薑末加入湯中,一旦沸騰即可關火。
❼盛入容器中,淋上幾滴芝麻油,完成。
(編輯部以蛤蠣代替花蛤)
 
注意事項:
⇒  以上的食譜均以 4kg 成貓一天的份量為對象製作
⇒  由於會有個體的差異,請依據各個不同的體質將蔬菜及碳水化合物充分煮軟之後再給予。(貓咪對於碳水化合物或纖維質較不易消化)
⇒  以貓咪的習性來說,對於肉類會喜歡比較有咀嚼感的大小
本次菜單為Mayumi老師提供,蔡昌憲先生翻譯,編輯部烹飪拍攝。

 

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genkifurkids.com
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鮮食達人
元氣毛孩子課程-Mayumi老師
Mayumi老師
元氣毛孩子鮮食課程老師
日本寵物營養學會認定 寵物營養管理士
日本寵物藥膳協會認證會員

 
本文節錄自2016貓奴養成術 
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