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寵物食譜-清燉鮮蔬安格斯黑牛

 
對於挑食的寶貝,牛肉常常是讓他們開啟食慾的首選喔!要如何攝取到鮮甜又爽口的牛肉餐點,料理方式可是一大重點,想讓狗狗吃肉肉同時也補充纖維質,選擇馬鈴薯跟紅蘿蔔非常對味~
 
 

✔️食材準備

(此份量適合5公斤毛孩的一餐)
🔸馬鈴薯…約50克
🔸紅蘿蔔…約50克
🔸安格斯黑牛排…約100克
🔸月桂葉…一片
🔸薑…一片
🔸水…約200克
 
 

✔️料理步驟

❶ 先將馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨、去皮、切小丁。
❷ 再將牛排切小丁。
❸ 將水、月桂葉以及薑放入鍋中煮滾。
❹ 加入紅蘿蔔煮熟(紅蘿蔔熟了會變成橘色)。
❺ 加入馬鈴薯以及牛排一起煮滾。
❻ 撈起月桂葉以及薑後,將清燉鮮蔬牛肉裝盤即可。
 
 

料理小叮嚀

❗️將切好的馬鈴薯先泡在水中,可以防止馬鈴薯變色喔!
❗️年紀大的,或是希望減重的毛小孩可以將肉的比例減少!
❗️不愛喝水的毛孩,可以多放點水煮出多點肉汁,幫助毛孩攝取更多水份,幫助代謝!

 

 
寵私廚 倪千畇
倪千畇
寵咖啡The Favorite café
【乾淨 明亮;純淨 天然】的寵物友善餐廳,號召了多位全台最頂尖的師傅,共同創作出最美味、最健康的各式餐點及甜點。愛,是我們所有料理的配方,我們創造一個人與動物和諧相處的空間。

 

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